食品安全指南|生鲜灯
生鲜灯,是一种冷光源灯具,通过增加特定颜色发光,在“生鲜灯”的照射下,人眼看到的物体颜色较自然光下的颜色更鲜艳,能够在某些特定的程度上刺激消费者的购买欲,也被称为“美颜灯”。
“生鲜灯”是一种冷光源灯具,灯光的显色指数越接近100,对物体的色彩起到加深加重的作用,使人眼看到的物体颜色较自然光下的颜色更鲜艳。“生鲜灯”通过增加特定颜色发光,改变灯具对特定颜色的显色能力,比如红色和绿色,让食品的颜色看起来更红润或鲜艳,从而刺激消费者的购买欲。
“生鲜灯”是商超、菜市场、生鲜门店里常见的营销手段。在日光灯下,猪肉显得干瘪、暗沉;切换到“生鲜灯”下则变得红润、鲜亮。
2023年7月,市场监管总局公布《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》,自2023年12月1日起施行。其中,禁用“生鲜灯”成为突出亮点。 办法针对群众反映的“生鲜灯”误导消费者问题,增加了对销售场所照明等设施的设置和使用上的要求,提出销售生鲜食用农产品,不得使用对食用农产品的真实色泽等感官性状造成明显改变的照明等设施误导花了钱的人商品的感官认知。
29日,2023“梦想连接世界——世界品牌路跨年演讲”盛会在水立方璀璨上演。
商务部:4月22日至28日食用农产品价...据商务部市场运行监测系统显示,4月22日至28日,全国食用农产品市场行情报价比前一周(环比,下同)下降0.1%。
商务部:4月22日至28日生产资料价格...据商务部市场运行监测系统显示,4月22日至28日,全国生产资料市场行情报价比前一周上涨0.3%。
商务部:3月18日至24日生产资料价格...商务部:3月18日至24日生产资料价格小幅下降
商务部:3月18日至24日食用农产品价...商务部:3月18日至24日食用农产品价格小幅下降。
商务部:3月11日至17日食用农产品价...3月11日至17日,全国食用农产品市场行情报价比前一周(环比,下同)下降0.3%。
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